眾律國際法律事務所

6月 09 週五 201715:38
食安法的過去與未來(上)-實習律師馮鈺書

壹. 前言：民以食為天，吃的安心是人民最基本的要求，而2014年一連串的食安案件(塑化劑、毒澱粉、餿水油、劣質豬油)，促成了食品衛生安全管理法(下稱食安法)的修法，但食安事件於現今的2017年仍頻傳，故又有學者專家提出新的修法方向，筆者將在文章中說明食安法的修法重點、食安法於適用上之難題，以及就未來修法的方向。
貳. 食品衛生安全管理法104年修法重點[1]

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個人分類：食品產業犯罪行為

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1月 08 週五 201618:08
農產品生產及驗證管理法之行政罰規定 / 律師吳英志

農產品生產及驗證管理法之行政罰規定 / 律師吳英志

綜覽我國食品安全管理法規，除了食品安全衛生管理法及健康食品管理法外，亦有農產品生產及驗證管理法及飼料管理法，以求國民健康及消費者之權益能受完整之保護。其中，有關農產品部分，因為曾發生過毒鴨蛋、鎘米事件、養殖孔雀石律污染、從外國非法進口走私成本低廉之劣質農產品等。此外，市場上亦出現未經政府認證，自行標示有機農產品，令廣大消費者無從辨認此等商品是否符合實際有益身體健康情形（註1）。是以，除了建立產銷履歷制度、也必須借重合格認證機構所為農產品合法認證，以建立公信力認證制度。一套完善公信力制度之建立，不但有助於消費者食的安心及衛生安全外，同時對於我國外銷農產品品質之確立，推動加入WTO後農產之轉型及升級，亦有相當大助益。故此，立法者對於損害農產品生產、加工、分裝與運輸之完整產銷制度，與政府合格驗證機構認證制度之破壞者，處以嚴厲行政罰手段，以收警戒之效，茲述如下：

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